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Belo Horizonte, a capital de Minas Gerais, é um destino conhecido não apenas por suas belezas arquitetônicas e culturais, mas também por sua vibrante cena gastronômica. Com um dos maiores números de bares e restaurantes per capita do Brasil, a cidade se destaca como um verdadeiro paraíso para os amantes da boa mesa.
Quando se pensa em “Belo Horizonte à noite“, é impossível não imaginar os encontros regados a boas conversas e, claro, a tradicional comida mineira, que é uma das estrelas da culinária nacional.
Para quem deseja explorar o melhor da gastronomia mineira na capital, selecionamos seis lugares imperdíveis onde você pode saborear o que há de mais autêntico e delicioso.
Localizado na Pampulha, o Xapuri é um dos restaurantes mais tradicionais de Belo Horizonte, conhecido por sua comida mineira autêntica e ambiente acolhedor. Fundado em 1987, o restaurante oferece um menu recheado de pratos típicos, como o frango com quiabo, a vaca atolada e o famoso feijão tropeiro.
O Xapuri também é famoso por seu fogão a lenha, onde são preparadas diversas iguarias, conferindo um sabor caseiro e irresistível às refeições.
O ambiente rústico, com mesas de madeira e decoração típica, faz do Xapuri o lugar perfeito para uma refeição em família ou entre amigos, especialmente para aqueles que desejam uma experiência genuinamente mineira.
O Dona Lucinha é um nome que há muito tempo se confunde com a própria identidade da culinária mineira em Belo Horizonte. Fundado pela chef Dona Lucinha, que buscou preservar as receitas tradicionais de sua família, o restaurante oferece um verdadeiro banquete de sabores autênticos.
Com pratos como a canjiquinha com costelinha, o lombo de porco com ora-pro-nóbis e o irresistível doce de leite mineiro, o Dona Lucinha é um destino obrigatório para quem quer provar a verdadeira comida mineira.
Além do menu à la carte, o restaurante oferece um buffet farto, onde os clientes podem experimentar uma ampla variedade de pratos em um único lugar.
Embora não seja um restaurante propriamente dito, o Mercado Central de Belo Horizonte é um ponto turístico gastronômico que não pode ficar de fora da lista. Inaugurado em 1929, o mercado é um dos mais tradicionais do Brasil e abriga diversas bancas que vendem desde queijos e doces típicos até cachaças artesanais.
Dentro do Mercado Central, os visitantes podem encontrar pequenos bares e restaurantes que servem pratos típicos mineiros, como o fígado com jiló e a carne de sol com mandioca.
Um dos destaques é o bar Casa Cheia, que oferece uma experiência autêntica e despretensiosa, onde é possível comer bem e sentir o verdadeiro sabor de Minas Gerais.
O Restaurante Maria das Tranças é famoso por seu frango ao molho pardo, uma das iguarias mais tradicionais de Minas Gerais. Fundado em 1950, o restaurante é um ícone da gastronomia belo-horizontina, sendo uma parada obrigatória para quem deseja experimentar essa especialidade.
O frango ao molho pardo, preparado com sangue do próprio frango, alho, cebola e especiarias, é servido com angu e arroz, compondo um prato que é sinônimo de conforto e tradição.
O ambiente do Maria das Tranças é simples e acolhedor, perfeito para quem busca uma refeição típica e cheia de história.
Para aqueles que desejam uma experiência gastronômica mais sofisticada, mas sem abrir mão dos sabores mineiros, o Glouton é o lugar ideal.
O restaurante, comandado pelo chef Leonardo Paixão, oferece uma releitura moderna da culinária mineira, combinando ingredientes típicos com técnicas contemporâneas de alta gastronomia.
Pratos como o porco com canjiquinha cremosa e o torresmo de barriga com goiabada agridoce são apenas algumas das criações que encantam os paladares mais exigentes. O ambiente do Glouton é elegante e acolhedor, ideal para um jantar romântico ou uma celebração especial.
A casa já foi premiada diversas vezes e é considerada um dos melhores restaurantes do Brasil.
Para os amantes da música e da boa comida, o Bar do Museu Clube da Esquina é um destino que une o melhor dos dois mundos.
Localizado no bairro de Santa Tereza, berço do movimento musical Clube da Esquina, o bar-museu homenageia os grandes nomes da música mineira, como Milton Nascimento e Lô Borges, enquanto serve pratos típicos da cozinha mineira. O cardápio inclui petiscos como torresmo e linguiça, além de pratos principais como a carne de lata e o feijão tropeiro.
O ambiente descontraído, com música ao vivo e uma decoração que remete à história do Clube da Esquina, torna o lugar perfeito para um encontro entre amigos ou para um jantar mais animado.
Belo Horizonte é, sem dúvida, um dos melhores destinos para quem deseja explorar a rica gastronomia mineira.
Desde restaurantes tradicionais que preservam receitas centenárias até estabelecimentos modernos que reinventam os sabores da terra, a cidade oferece opções para todos os gostos e ocasiões.
Esses seis lugares destacados são apenas uma amostra do que a capital mineira tem a oferecer, cada um com sua própria personalidade e especialidade, mas todos com o compromisso de entregar uma experiência gastronômica autêntica e inesquecível.
Portanto, ao visitar Belo Horizonte, não deixe de se permitir uma imersão na culinária mineira, que é um reflexo da hospitalidade e da riqueza cultural desse estado tão especial.
Por Redação
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