Bitencourt, Felipe e João Marcelo lançam Circuito Gastronômico Sabores de Ouro

Os prefeitos Guilherme Bitencourt, de Raposos, Felipe Gonçalves, de Rio Acima, e João Marcelo, de Nova Lima, lançam nesta sexta-feira (21) mais uma edição do Circuito Gastronômico Regional Sabores de Ouro. O evento reúne 33 estabelecimentos dos três municípios e segue até 20 de setembro.

Durante um mês, restaurantes, bares, lanchonetes e outros empreendimentos irão oferecer pratos desenvolvidos especialmente para o circuito. As receitas valorizam ingredientes e características da culinária regional, com a utilização de produtos como mel e Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs).

Nova Lima participa com 14 estabelecimentos, Raposos com 10 e Rio Acima com nove. A proposta é usar a gastronomia como ferramenta para fortalecer o turismo, divulgar os empreendedores e incentivar visitantes a circularem pelas três cidades.

Além de experimentar os pratos, o público terá participação direta no circuito. Os consumidores poderão avaliar os estabelecimentos levando em consideração critérios como sabor, apresentação, atendimento, tempo de espera e limpeza.

O Circuito Sabores de Ouro integra a estratégia do roteiro turístico regional “Entre Trilhas, Sabores e Aromas”, que busca conectar gastronomia, cultura, patrimônio e as características naturais dos municípios.

Para o prefeito de Raposos e presidente da Associação do Circuito do Ouro, Guilherme Bitencourt, o evento também funciona como uma vitrine para os empreendedores da cidade.

Entre os pratos preparados para esta edição estão pizzas, hambúrgueres, costelinhas, croquetes, feijoada, língua, frango, peixes e outras receitas que incorporam ingredientes regionais e elementos da cozinha mineira.

O Circuito Gastronômico Regional Sabores de Ouro é realizado pelas prefeituras de Nova Lima, Raposos e Rio Acima, com correalização do Prepara Gastronomia e do Sebrae Minas e apoio da Instância de Governança Regional (IGR) Circuito do Ouro.

A programação começa nesta sexta-feira (21) e segue até 20 de setembro nos 33 estabelecimentos participantes.

Por Gisele Maia