Receita de Domingo! Frango assado com arroz branco

Esta receita é uma verdadeira delícia e é perfeita para o almoço de domingo ou qualquer outro dia da semana. Além disso, é uma opção fácil e econômica para preparar uma refeição completa e nutritiva para a sua família

Não há uma história específica sobre a origem desta receita de frango assado com arroz branco. É uma receita simples e comum que pode ser encontrada em muitos países e culturas diferentes. Frango assado é uma forma de preparar frango que remonta aos antigos egípcios, que eram conhecidos por seus métodos avançados de culinária, incluindo a assar frangos inteiros. Já o arroz branco é um ingrediente básico e versátil que é usado em muitas cozinhas ao redor do mundo.

A combinação de frango assado com arroz branco é uma refeição simples, saborosa e nutritiva que é fácil de cozinhar e que pode ser acompanhada por uma variedade de legumes ou saladas. É uma ótima opção para jantares com a família ou para ocasiões especiais.Aqui está uma receita fácil de frango assado com arroz branco:

Ingredientes:

• 1 frango inteiro
• Sal e pimenta a gosto
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 xícaras de arroz branco
• 4 xícaras de água
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 folha de louro (opcional)

Instruções:

• Pré-aqueça o forno a 200°C.
• Tempere o frango com sal e pimenta a gosto e coloque-o em uma assadeira. Adicione o azeite e leve ao forno por cerca de 1 hora ou até que o frango esteja assado e dourado.
• Enquanto o frango estiver assando, comece a preparar o arroz. Em uma panela média, refogue a cebola e o alho no azeite até que fiquem macios. Adicione o arroz e mexa bem para que fique envolvido com o azeite e os temperos. Adicione a água e a folha de louro (se estiver usando) e misture bem.
• Tampe a panela e deixe o arroz cozinhar em fogo baixo por cerca de 18 a 20 minutos ou até que a água seja completamente absorvida e o arroz esteja macio.
• Quando o frango estiver pronto, retire-o do forno e deixe-o descansar por alguns minutos antes de cortá-lo em pedaços. Sirva o frango assado ao lado do arroz branco.

Lembre-se de sempre experimentar e acrescentar seus próprios toques pessoais, como temperos diferentes ou legumes adicionais. A cozinha é uma forma de expressão e criatividade, então sinta-se livre para ser o artista da sua própria cozinha!

Até a próxima coluna de Receita de Domingo, onde traremos mais receitas incríveis para você experimentar em casa. Boa sorte e divirta-se na cozinha!

Por Adriana Oliveira
Foto: Paul Cowan