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Neste fim de semana, dias 28 e 29 de novembro, Itabirito (Região Central de Minas), realizou a tradicional Festa do Pastel de Angu. Respeitando as recomendações dos órgãos de saúde de prevenção ao novo COVID_19, o evento FOI transmitido pelo canal do YouTube “Mais Cultura e Turismo”. A programação contOU com quatro shows diários de bandas locais. Este ano, a festa teve com o apoio da Vale, que investiu cerca de R$ 54 mil para apoiar as atividades.
As mantenedoras da receita original do pastel de angu venderam seus pastéis por meio do sistema delivery, em kits de 5 pastéis (R$15) como pedido mínimo, e entrega gratuita.
O Pastel de Angu
O modo de fazer do pastel de angu de Itabirito tem um grande valor histórico e cultural e é tombado como Bem Imaterial de domínio público pelo Decreto n° 9125, de 10 de dezembro de 2010.
A iniciativa tem como objetivo preservar e valorizar o simbolismo histórico e cultural da receita. O prato é considerado um símbolo importante para os itabiritenses, com receitas que passam de gerações para gerações.
Site oficial do evento – www.festadopasteldeangu.com.br
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